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崔 铁

让“文玩麻核桃”文化走向世界

 
 
 

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厌倦了城里的钢筋水泥,喜欢上了田野黄土地,安安静静的生活。

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集中文玩麻核桃名字的由来  

2012-08-07 16:44:09|  分类: 文玩麻核 |  标签: |举报 |字号 订阅

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一,涿鹿虎头的由来:  老树南将石位于河北省涿鹿县。说这个的目的是为了让朋友们加深对“涿鹿”这两个字印象。在老树南将未出名之前,现在的承包人也就是刘帅的父亲,十多年前已经贩卖起麻核桃了。十几年前的北京麻核桃资源还是很多的,不像现在不是被砍伐就是被陷害。老刘同志得知北京昌平有棵虎头树遂去收购,谈判很顺利,合作也很愉快。如此,一连收购了很多年。拿回涿鹿南将石村的家里销售,淘到了他家致富的第一桶金。上门收购的核商自然会问起老刘这种虎头的产地,可这赚钱东西的产地谁能轻易示人呢,势必语焉不详,顾左右而言他  核商拎不清产地,只知道能在涿鹿收购到这种虎头。零售的时候,有人问起这种核桃产地,自然会提到“涿鹿”。涿鹿虎头,涿鹿虎头,如此以讹传讹,一直到2008年仍延续着这种叫法。

二,苹果圆狮子头的由来;大概是97年左右出现的,当时我与陈佩侠周末在阜成门花市摆摊,他卖核桃,我玩核桃。某个周末,一个又黑又瘦的小伙子提一布袋找到陈佩侠,问他收不收核桃。我们俩打开布袋,里面装着两种核桃,一种很大很重的虎头,一种是溜圆溜圆的狮子头。由于那个小伙子不懂核桃,所以把狮子头都烤了,他说看人家的核桃都是深色的以为烤糊点能多卖点钱。我俩觉得这种狮子头外形浑圆、纹路漂亮,追问之下小伙子说家里还有不少没烤完的。约好第二周交易,小伙子带了大概10多对,因为形状比较圆所以我发现这种核桃很好配对,但可惜的是稍微大一点的基本从尖竖着裂开了。我挑了一对,一直留到现在。开始盘的时候也裂了,没管它,大概5天左右自己又长上了。皮质很好,那时候脏了就拿水刷,也没现在这么多理论。前年见到一对第一批的苹果圆,也长上了,我后悔啊。。。。。。其实当时自己核桃开裂又长上就后悔了,心想那几对大的肯定也能长上,遗憾没买!小伙子是开公交的,好像从阜成门到门头沟,以后几年也见到几次,再往后就没见到他了。有幸的是第三年我又买了一对,之后就越来越少了。苹果圆的名字也不是当时就起的,玩了大概2年,我这对核桃红红的,我说像苹果应该叫苹果圆贴切,陈佩侠也觉得这个名字会好卖,于是就以这个名字开卖,叫来叫去的就传开了,后来的一段时期苹果圆基本绝迹了,这几年终于见到久违的品种,虽然人工繁殖,但也算是很不错的品种,给广大玩家带来了无尽的乐趣。

三,白狮子头的由来;07年下树的名头最响的核桃了。甚至到了众多玩家去市场中指明找白狮子头时,市场里已经没有没上过手的精品了。白狮子头核桃,现产地河北涞水,人工培育的核桃,野生原树在北京的延庆山区。名字时起初核桃没有长熟,包开青皮后,核桃皮色非常白,外形一看就知道时狮子头,所以树农起名“白狮子头”。头几年也有产量,但时数量非常少,大多数玩家很少能见到,所以不为人知。当然,要不是有网络,白狮子头核桃在07年仍然不会为大多数玩家知道的。  白狮子头中的精品,同时具备了许多传统(有人叫老款)的经典狮子头应该具备的特征——桩矮(边41高能矮到34)、边厚、尖小(记住:不是闷尖!准确的说,白狮子头是四分尖,不是闷尖)、底座大而平、通体圆润饱满、把玩后红润速度快的特征。  核桃作为自然生长之物,自然会有缺陷的,除了大多数核桃会有的缺陷外(比如阴皮、虫眼、歪瓜裂枣),整体上大多具备如下缺点:核桃局部大多出现小面见的黄(黄尖、黄筋、黄边);因为不只一棵树,同是白狮子头,皮质、皮色会有很大的差距,有的纹路精美,有的几乎就没有纹路。所以现在许多玩家都有心气儿,在08年收对不错的白狮子头核桃。如果08年没有其更出色的核桃带有一定产量的出现,如果08年白狮子头核桃的品质不出现大幅的下降,其中的精品,价格将非常昂贵。

四,灯笼狮子头的由来;灯笼狮子头产于燕山山脉,秀丽的山林里,上个世纪九十年代后期被一山民偶然发现,采回卖于北京市场。经王三之手,不晓此物系何品种,细细思量,观其形圆如灯笼,底凹而肚饱,皱脊如狮项上之毛,顶尖圆钝,纵起三道花纹向底部伸展,两膀尖端对衬凹陷两坑,如狮目圆睁;据其形,相其体,几番揣摩瞑思,据其形似灯笼,相其体如幼狮头,二者合一而谓名之“灯笼狮子头”,其品种少见,目前就其一棵树,每年只出三五对,以4.3公分居奇。

五,满天星狮子头的由来;满天星的那种核桃,老树在蓟县盘山,开始又叫百花山的狮子头(我看是官帽),既拗口又没新意,没什么人知道。到涞水嫁接成活后,在公元2007年的一个仲夏之夜,虎过庄的张海彬攥着一只麻核桃在院子里没完没了的徘徊。哎,起个啥名字好呢?妻儿早已酣睡入梦,皎洁的月光, 匣有他一个人孤单的苦思冥想,却百思不得其解。在围着院子绕了42195米之后,海彬兄终于出离愤怒了,仰天长啸:“老天啊!您了就给个答案吧!”猛一抬头,却见苍穹中繁星点点,点点繁星,好一派河北风光,尚有漫天星斗与我共舞。我不是一个人在战斗!不是一个人。你丫从今往后就叫满天星了,疙瘩啰嗦还挺形象。咦~还真就这么叫响了!从此,就有百花山和满天星这俩答案了。(确有其人,其事为杜撰,嘿嘿)。所以,像什么红狮子啦,白狮子啦,刀子啦,细纹粗纹啦,仙人球啦,满天星啦,都是近几年嫁接成活的品种。而且产量会越来越大。基本上以前无名无姓麻核桃品种的到涞水嫁接成活后,就有了一个响亮而生动的名字了。因此我觉得,在麻核桃品种称谓的衍生与改良这方面,涞水兄弟们真是功不可没啊!有兴趣追根溯源的朋友,咱们私下探讨,这里就不多说了。以后还会有新的品种,新的名称层出不穷,您不能只看涞水那边嫁接的产量大了,就以为从没有过野生的。没有野生的码子,怎么能嫁接出来呢?农艺师可不是魔术师。

六,马老四狮子头的由来;据马老四亲口说:此树于17年前从深山中偶然发现并移到自家院子中,未移动前估计此树已有10年左右的树龄。野生核桃树10年后为盛果期,到40年后逐渐衰败(想想老树南将石)。也就是说此树龄目前大约30年左右,正值皮色上佳,果形标准的当打之年。每年产量大致在200-400对之间。具有一定的收藏价值。小插曲:老马是个比较有长远眼光的人,他本着细水长流,资源独占的经营之道,从不出售树码子牟些暂时的蝇头小利。从核桃树开始坐果那天起,老马每晚都是抱着大弩,(可见射术之精良,起码不比男足逊)带着狼狗,(军功章上也有旺财的一半)在车中放哨站岗。为确保此树的只此一家别无分号,他渡过了多少个担惊受怕,凄冷孤独地不眠之夜啊!
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